西元1624年，荷蘭人在安平建造了臺灣第一座城堡「熱蘭遮城」，也就是今日的安平古堡。當時這裡是荷蘭統治臺灣的行政中心及對外貿易的樞紐，原本的城堡結構分為方形內城與長方形外城。西元1661年，鄭成功率軍驅逐荷蘭人，將此地改名為安平，熱蘭遮城也因此被稱為「王城」或「臺灣城」，俗稱安平古堡，成為臺灣最早建造的城池。
清朝康熙年間，臺灣正式納入清朝版圖，政治中心移至府城（今臺南市區），安平的地位逐漸下降，城堡的功能也日漸式微。部分城牆的紅磚後來被拆除，用於建造億載金城。日治時期，內城的荷蘭式建築已全數毀壞，僅保留部分遺跡，四周以紅磚砌成階臺，並在階臺上建造西式平房，作為海關宿舍之用。這些改建為今日的安平古堡紀念館奠定了基礎。
二戰結束後，熱蘭遮城正式改名為「安平古堡」，並被規劃為歷史紀念地。目前古堡內仍保留了一段長約70多公尺的外城南牆遺跡，雖然紅磚斑駁，但仍可見當年的建築風貌。老榕樹根攀附於殘壁之上，見證著300多年的歷史滄桑，讓遊客感受到安平古堡昔日的重要地位及豐厚的歷史文化底蘊。
